{[['
']]}
']]}مقاددير وطريقة تحضير الكتف محمر ومفور
مقادير الكتف مفور ومحمر
لكتف غنم
زبدة
كمون
ملح
تحميرة
ابزار
طريقة تحضير الكتف مفور ومحمر لعيد الأضحى بالصور
كنشرحو الكتف بالسكين ونشرملوه
نقطعو الجزر واللوبيا والبطاطا
نديرو الكتف يفور في الكسكاس
نديرو الماء طايب في البرمة ونحطو الكتف ونغطيوه ونخليوه حتى يطيب
منين يطيب الكتف ندهنوه بالزبدة
وندخلوه لفران
نشحرو الجزر واللوبيا في الزيت وشوية الملح والكمون وابزار
والبطاطا نسلقوها ونملحوها ونديرو ايها الزيت والكمون
هاهو الكتف مفور ومحمر واجد